Twisted Root Burger

話說以前同事去聚餐竟然拋棄我，沒辦法誰叫我不乖乖待在台灣哩。（我不選總統，請不用查我有沒有綠卡或是美國護照。）我就去吃一個你們都吃不到的東西。哈哈。

Ｔｗｉｓｔｅｄ　Ｒｏｏｔ　Ｂｕｒｇｅｒ是達拉斯票選第一名的漢堡，由三個廚師加一個品酒師一起合開的。他位在達拉斯Ｄｏｗｎｔｏｗｎ　的　Ｄｅｅｐ　Ｅｌｌｕｍ區。

其實店內並不大，大約可坐３０到４０個人吧，裝潢也是非常美式。

這邊就是開放式的廚房以及吧檯啦。

Ｍｅｎｕ也是美是懷舊風
巧克力奶昔與Ｏｒｅｏ　Ｃｏｏｋｉｅ奶昔。

巧克力奶昔是他們家自己做的香草冰淇淋加好時（Ｈｅｒｓｈｅｙ）巧克力醬做成的。必不是一般已經打勻了再送上來，所以可以分辨出香草冰淇淋很香。

這是巧達起司漢堡加洋蔥圈，漢堡肉有半磅重喔。
這個漢堡就比較特別了，是水牛肉（Ｂｕｆｆａｌｏ）做的。

牛味也比一般的牛重一些， 肉也比一般牛肉有咬勁。

但是更推薦旁邊的炸地瓜，地瓜切的非常薄去炸，

把地瓜的香味都炸出來了，這是我在這一家店最喜歡的食物。

除了肥滋滋漢堡排排站之外，最重要的是他的醬，不論是烤肉醬或是番茄醬，

都是自己做的，尤其世芥茉醬，很香。